Bajaderki

Obiecany przepis na domowe bajaderki. Zachęcam do wypróbowania tego szybkiego i smacznego przepisu na małe słodkości.

Składniki:

400 g drobno pokruszonych  herbatników

1/4 szklanki mleka

1/4 szklanki cukru

1/4 szklanki rodzynek (wcześniej namoczonych)

1/2 słoika dżem wiśniowego

60 g masła

olejek rumowy
2 łyżki kakao
olejek rumowy

 

Sposób wykonania:

Masło, mleko, cukier i kakao, rozpuszczamy na wolnym ogniu i mieszamy do połączenia się składników. Masę studzimy, następnie dodajemy rozdrobnione herbatniki i resztę składników i dokładnie mieszamy, aż do uzyskania jednolitej masy. Formujemy kulki, obtaczamy je w wiórkach kokosowych. Odstawiamy aby nasze bajaderki lekko stężały. Smacznego!