Składniki:
opakowanie makaronu tortellini (u mnie kolorowy z szynką)
puszka kukurydzy
25 dag szynki
świeży ogórek
10 dag sera żółtego
pęczek szczypiorku
2 papryki (u mnie czerwona i żółta)
sos:
łyżka majonezu
łyżka jogurtu naturalnego
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
Sposób wykonania:
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu, odcedzamy i studzimy. Szynkę kroimy w kostkę (ja przysmażyłam ją na patelni, żeby była chrupiąca). Ogórek i papryki kroimy w kosteczkę, szczypiorek siekamy. Żółty ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Do dużej miski wrzucamy ostudzony makaron, kukurydzę, przysmażoną szynkę, pokrojony ogórek, papryki i szczypior oraz starty ser. W innej miseczce mieszamy jogurt z majonezem, dodajemy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, doprawiamy solą i pieprzem. Przygotowanym sosem polewamy sałatkę i dokładnie mieszamy. Odstawiamy do lodówki aby składniki się "przegryzły". Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz