Placki z cukinii

Pyszne, proste do wykonania, dobrze znane placuszki z cukinii. Smacznego!

Składniki:

średnia cukinia
mała cebula
5 łyżek mąki (lub więcej jeśli masa będzie za rzadka)
łyżeczka koperku
ząbek czosnku
jajko
sól
pieprz

Sposób wykonania:

Cukinię zetrzeć na tarce o dużych oczkach, cebulę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, czosnek przecisnąć przez praskę. W dużej misce wymieszać cukinię, cebulę, czosnek, mąkę i koperek. Do masy wbić jajko, wymieszać, doprawić. Łyżką nakładać placuszki na rozgrzaną patelnię, smażyć z obu stron na złoto.