Pastella-jajeczno-serowa pasta do pieczywa

Przepis na dzisiejsze smarowidło do pieczywa pochodzi ze znakomitego bloga Passionfruit, z którego wielokrotnie czerpię inspirację. Robiłam ją już wiele razy, ale dopiero teraz doczekała się zdjęcia zanim zniknęła z talerza:). Pasta jest smaczna, oczywiście o niebo lepsza od kupnej, doskonała dla wielbicieli wytrawnych pomysłów na śniadania. Życzę Smacznego.

Oryginalny przepis tutaj


Składniki:

2 jaja
ser żółty (taka sama ilość objętościowa co jajek)
ząbek czosnku
2 łyżki majonezu
pieprz cayenne (1/3 łyżeczki)
sól

Sposób wykonania:

Jajka gotujemy na twardo, ścieramy na tarce o małych oczkach. Dodajemy starty na drobnej tarce żółty ser i przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawiamy pieprzem cayenne, solą i mieszamy z majonezem. Smacznego!