Pancakes

Pancake czyli coś na kształt naszego swojskiego naleśnika, to pyszny pomysł na leniwe śniadanie. Podajemy z czym tylko lubimy: syropem klonowym, miodem, nutellą, dżemem czy owocami. Smacznego!

Składniki:

1 i 1/4 szklanki przesianej mąki
1 i 1/4 szklanki maślanki
1 jajo
1/4 szklanki cukru pudru
1/4 szklanki oliwy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
szczypta soli

Sposób wykonania:

Wszystkie składniki miksujemy na gładką masę o dosyć gęstej konsystencji tj. na ciasto naleśnikowe. Na rozgrzaną patelnię wlewamy małymi porcjami ciasto i smażymy na rumiano z obu stron. Podajemy z dodatkami: owoce, syrop klonowy, nutella itp. Smacznego.