Surówka z białej kapusty

Surówka jest banalnie prosta, ale tak dobra, że nie może jej zabraknąć na blogu.

Składniki:

biała kapusta
marchew
cebula
koperek
olej
sól
pieprz

Sposób wykonania:

Kapustę szatkujemy, dodajemy marchew startą na tarce o dużych oczkach, pokrojoną w drobną kostkę cebulę i posiekany koperek. Całość posypujemy solą i dokładnie mieszamy, zostawiamy na chwilę aż kapusta puści sok, a następnie dodajemy pieprz i olej. Wszystko mieszamy. Smacznego!