Ciasteczka owsiane z suszonymi owocami

Dzisiaj polecam przepis na pyszne, mięciutkie ciasteczka owsiane z suszonymi owocami. Przepis pochodzi z bloga http://pysiamn.blox.pl , zmodyfikowałam go do własnych potrzeb. Zachęcam do wypróbowania i życzę Smacznego!

Składniki:

pół kostki miękkiego masła lub margaryny
szklanka mąki
szklanka płatków owsianych górskich
1/4 szklanki cukru (ciastka są bardzo słodkie, mi to odpowiada, ale można zmniejszyć ilość cukru)
garść rodzynek
garść suszonych śliwek
garść suszonych moreli
jajko
2 łyżeczki cynamonu
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka cukru wanilinowego
szczypta soli

Sposób przygotowania:  

Mąkę mieszamy z płatkami owsianymi, proszkiem do pieczenia, cynamonem i szczyptą soli. Masło ucieramy z cukrami, dodajemy jajko i dalej ucieramy. Suszone owoce kroimy, zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na kilka minut aby owoce zmiękły. Utarte masło mieszamy z masą mączno-owsianą, dodajemy odsączone owoce, dokładnie wyrabiamy. Z masy formujemy kulę i wstawiamy na 30 minut do lodówki. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, z masy formujemy kulki,  lekko je rozpłaszczamy, ciastka układamy na blaszce w odstępach i wstawiamy do piekarnika na 20 minut do 180 stopni, pieczemy do zarumienienia. Smacznego.