Sałatka makaronowa z kiełbasą

Świąteczny pomysł na pożywną sałatkę. Polecam wielbicielom zdecydowanych smaków.

Składniki:

opakowanie makaronu świderki
kiełbasa zwyczajna (jedna laska)
1 papryka
cebula
20 dag wędzonej rolady ustrzyckiej
majonez ok. pół słoiczka
2 ząbki czosnku
sól
pieprz


Sposób wykonania:

Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Kiełbasę, cebulę, paprykę i ser kroimy w kosteczkę. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy kiełbasę z cebulą, zrumieniamy. Następnie dodajemy paprykę, dusimy pod przykryciem ok. 10 minut a na samym końcu dodajemy ser, smażymy do rozpuszczenia się sera.  Zdejmujemy z ognia i jeszcze ciepłe mieszamy z makaronem. W osobnym naczyniu mieszamy majonez z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy z makaronem. Sałatkę podajemy na ciepło. Smacznego!