Składniki:
5 kg jabłek antonówek
2 szklanki cukru (moje jabłka były bardzo kwaśne, można dać mniej cukru)
woda
Sposób wykonania:
Jabłka myjemy, obieramy i kroimy w kostkę, wrzucamy do szerokiego garnka, podlewamy wodą i mieszając, czekamy aż jabłka zaczną się rozpadać a woda będzie powoli odparowywać. Następnie wsypujemy cukier, mieszamy i doprowadzamy do zagotowania. Jabłka gotujemy ok. 15 do 20 minut, często mieszając, aby się nie przypaliły. Tak przygotowany mus, przekładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i odstawiamy do wystudzenia. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz