Dzisiejszy przepis na kotleciki z kaszy jaglanej jest szybką i zdrową alternatywą dla mięsnych kotletów. Już kilka razy robiłam tego typu kotleciki np. kotlety z kaszy mannej czy hamburgery wegetariańskie i polecam je każdemu, nawet typowym mięsożercom. Życzę Smacznego!
Składniki:
szklanka kaszy jaglanej
marchewka
ząbek czosnku
mała cebula
jajko
koperek
sól
pieprz
słodka mielona papryka
bułka tarta
Sposób wykonania:
Kaszę jaglaną gotujemy według przepisu na opakowaniu, studzimy. Do ostudzonej kaszy dodajemy startą na tarce o drobnych oczkach marchewkę, drobno pokrojoną cebulkę, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekany koperek, oraz jajko i przyprawy. Masę dokładnie mieszamy, formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoto na patelni. Smacznego.
sobota, 25 kwietnia 2015
niedziela, 19 kwietnia 2015
Kasza jęczmienna z warzywami i piersią z kurczaka
Pyszne i proste danie obiadowe. Smacznego!
Składniki:
woreczek kaszy jęczmiennej
warzywa na patelnię (marchew, zielona fasolka szparagowa, kukurydza, papryka)
puszka pomidorów w zalewie
pierś z kurczaka
mały jogurt grecki
koperek
olej
sól
pieprz
curry
Sposób wykonania:
Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu, studzimy. Warzywa dusimy na patelni na łyżce oleju. Pierś z kurczaka kroimy, doprawiamy curry i smażymy na drugiej patelni. Do podduszonych warzyw wrzucamy rozdrobnione pomidory z puszki, podsmażoną pierś z kurczaka, całość zagęszczamy małym greckim jogurtem. Wrzucamy kaszę jęczmienną. przyprawiamy, posypujemy koperkiem i dokładnie mieszamy. Smacznego.
Składniki:
woreczek kaszy jęczmiennej
warzywa na patelnię (marchew, zielona fasolka szparagowa, kukurydza, papryka)
puszka pomidorów w zalewie
pierś z kurczaka
mały jogurt grecki
koperek
olej
sól
pieprz
curry
Sposób wykonania:
Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu, studzimy. Warzywa dusimy na patelni na łyżce oleju. Pierś z kurczaka kroimy, doprawiamy curry i smażymy na drugiej patelni. Do podduszonych warzyw wrzucamy rozdrobnione pomidory z puszki, podsmażoną pierś z kurczaka, całość zagęszczamy małym greckim jogurtem. Wrzucamy kaszę jęczmienną. przyprawiamy, posypujemy koperkiem i dokładnie mieszamy. Smacznego.
sobota, 18 kwietnia 2015
Sos tatarski
Dzisiaj przedstawiam przepis na pyszny sos tatarski, hit tegorocznych świąt Wielkanocnych w moim domu. Święta już dawno za nami, ale przepis można stale wykorzystywać: do mięs, wędlin czy jajek.
Polecam i życzę Smacznego!
Składniki:
5 jaj
mały słoik marynowanych pieczarek
6 ogórków konserwowych
2 łyżeczki musztardy
2 łyżki śmietany 18%
6 łyżek majonezu
sól
pieprz
szczypta cukru
Sposób wykonania:
Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupki i drobno kroimy. Ogórki i pieczarki także drobno kroimy, dodajemy resztę składników, przyprawiamy i dokładnie mieszamy. Sos tatarski podajemy do wędlin, mięsa, jajek. Smacznego.
Składniki:
5 jaj
mały słoik marynowanych pieczarek
6 ogórków konserwowych
2 łyżeczki musztardy
2 łyżki śmietany 18%
6 łyżek majonezu
sól
pieprz
szczypta cukru
Sposób wykonania:
Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupki i drobno kroimy. Ogórki i pieczarki także drobno kroimy, dodajemy resztę składników, przyprawiamy i dokładnie mieszamy. Sos tatarski podajemy do wędlin, mięsa, jajek. Smacznego.
niedziela, 12 kwietnia 2015
Moje pasje-książki

Kolekcja serii o Ani z Zielonego Wzgórza autorstwa Lucy Maud Montgomery:
Moje pamiątki związane z Anią (płyty z adaptacją serii o Ani i audiobook):
Pamiątki kupione za pośrednictwem Pani Bernadki z bloga Kierunek Avonlea (pocztówki, magnes i zakładka do książki):
Sałatka gyros
Znana i lubiana sałatka, robiona zazwyczaj na różne imprezy. Polecam i życzę Smacznego.
Składniki:
1 duża kapusta pekińska
podwójna pierś z kurczaka
1 duża papryka
puszka kukurydzy
3 ogórki kiszone
cebula
przyprawa gyros
majonez
sól
pieprz
olej
Sposób wykonania:
Kapustę pekińską szatkujemy, pierś z kurczaka posypaną przyprawą gyros smażymy na oleju wraz z drobno pokrojoną cebulką. Paprykę i ogórki kroimy w drobną kosteczkę. Do salaterki wrzucamy poszatkowaną kapustę, pokrojone warzywa, ostudzoną pierś z kurczaka, kukurydzę, całość doprawiamy solą i pieprzem i dodajemy majonez. Wszystko dokładnie mieszamy. Wierzch można posypać koperkiem. Smacznego!
Składniki:
1 duża kapusta pekińska
podwójna pierś z kurczaka
1 duża papryka
puszka kukurydzy
3 ogórki kiszone
cebula
przyprawa gyros
majonez
sól
pieprz
olej
Sposób wykonania:
Kapustę pekińską szatkujemy, pierś z kurczaka posypaną przyprawą gyros smażymy na oleju wraz z drobno pokrojoną cebulką. Paprykę i ogórki kroimy w drobną kosteczkę. Do salaterki wrzucamy poszatkowaną kapustę, pokrojone warzywa, ostudzoną pierś z kurczaka, kukurydzę, całość doprawiamy solą i pieprzem i dodajemy majonez. Wszystko dokładnie mieszamy. Wierzch można posypać koperkiem. Smacznego!
Subskrybuj:
Posty (Atom)